Rysk fläskfilé med vitkål
800g fläskfilé1 litet vitkålshuvud100g smör3 dl finhackade grönsaker (exempelvis morötter, stjälkselleri och purjolök)100g färska, hackade champinjoner1 1/2 dl grädde5 msk vatten1 msk koncentrerad kalvfond (kan uteslutas)1 tsk paprikapulver1 msk koncentrerad tomatpuré1 msk inlagd kaprissalt och vitpepparSå här gör Du. Skär filén i cirka 2 cm tjocka skivor. 2. 1 1/2 dl grädde
Ryskadockor
