Smula ner jästen i skålen på en matberedare och häll över vattnet. Brödet tros ha uppkommit i Centraleuropa, förmodligen i Kraków, Polen, på 1600-talet och sedan spridits över världen av judiska emigranter. Blanda ner vetemjöl, salt och socker och blanda i matberedare i cirka 10 minuter
