1. Chop the aubergine into cubes about 1/4 inch in diameter. Saute in a large frying pan over a medium heat with a little olive oil for a few minutes until it starts to turn golden brown
Jag använder ett hemmagjort currypulver som jag ska slänga upp recept på i framtiden. Det är inget salt i receptet för jag tycker det räcker med buljongen som oftast består till 97% salt
Jag utgår ofta själv efter vad jag är sugen på (detta får jag kombinera med bland annat vad jag tror kommer att uppskattas och efter säsong), och denna receptskaparstund kände jag för en chokladkaka
