Curry

1 tsk curry. Skär filén i 1,5 cm tjocka skivor. Ansa och skär purjo och paprika i strimlor. Bryn filéskivorna ca 3 min på vardera sida

Fräs så curry och paprikapulver i smör i en kastrull och vispa sedan i mjölet. 4 port200 grader1 fläskfilé, ca 500-600 gsmörsvartpeppar, grillkrydda2-3 dl vatten½ köttbuljongtärning1 msk smör1 tsk curry1 tsk paprikapulver1 msk mjöl2 ½ dl valfri grädde125 g philadephiaost grillad paprika 1 röd paprika1 purjolök1 bananSkiva fläskfilén och stek den i smöret. Slå på curry- och paprikasåsen och gratinera sedan i mitten av ugnen ca 15 min