Sås

Vaniljsås

Vispa ihop äggulor och florsocker. Tillsätt grädden och vanillinpulvret. 2 äggulor. 1 msk florsocker. 2 dl vispad grädde

reimund

Koka upp såsen under omrörning tills första bubblan kommer, cirka 85 grader. 1. Blanda mjölk, grädde, vaniljstång och -frön i en kastrull