Mammas favorit förrätt, behöver jag säga nått mer. ). 8 port8 färdiga bouchérStuvning. 1 kg räkor med skal3 dl vatten1 fisk eller skaldjursbuljongtärning2½ dl matlagningsgrädde1 msk smör3 msk mjöldillpaprikapulvercayennepepparsalt, pepparcitronsaftSkala räkorna och lägg allt skal i en kastrull
