Fikonsäsongen är i full gång. Jag tillhör dem som gillar fikon väldigt mycket. I dag gör jag fikonmarmelad som passar till osten, till rostmackan och till desserten
Fikonmarmelad - ljuvlig marmelad på torkade fikon med rött vin och fin smak av portvin. Jag hade hittat ett recept på fikonarmelad med rödvin och valnötter, ett annat lockande med kastanjer men dock färska fikon