Jannes kokbok

Jannes kokbok

  • 9 Recept
Laxgratäng med Västerbottenost och röd pesto

Laxgratäng med Västerbottenost och röd pesto

Vi lagade denna i Omnian men det går förstås bra i vanlig ugn också. Jättegott. Fyra portioner4 laxfileer1 burk creme fraiche tomat och basilika1 dl vanlig creme fraiche2 dl grädde4-5 msk röd pesto1 påse riven västerbottenostLite svartpepparLägg
Glaze, allroundglaze

Glaze, allroundglaze

Gör så här. Riv vitlöksklyftan fint, blanda med de övriga ingredienserna. Pensla på köttet minst tre gånger under grillningen
Glaze med asiatiska smaker

Glaze med asiatiska smaker

Visst är det väl härligt så här om våren, när träden knoppas, marken börjar bli bar, solen skiner och fåglar sjunger i kör
Fransk lökpaj

Fransk lökpaj

En klassiker i Frankrike. I små bitar är pajen perfekt till en drink före maten, I lite större bitar med en sallad blir den en bra förrätt
Enkel plommonpaj

Enkel plommonpaj

Sätt ugnen på 200 grader. Skölj, halvera och avlägsna kärnorna ur plommonen. Lägg plommonhalvorna med snittytan nedåt i en smord ugnssäker form
Plommonpaj

Plommonpaj

Blanda mjöl och socker i en bunke. Tillsätt kallt smör i små bitar. Nyp ihop ingredienserna till en smulig massa
Krämig blomkålssallad med curry

Krämig blomkålssallad med curry

Ja, vardagen är ju onekligen här igen och det är dags att strama in på godsakerna, åtminstone på vardagarna