Blanda ner det mesta av mjölet och arbeta degen väl (ca 5 minuter i maskin). Plasta bunken och låt degen jäsa till dubbel storlek, 30-40 minuter. Låt bullarna jäsa under bakduk ca 30 minuter. Baka bullarna mitt i ugnen tills de är vackert gyllenbruna, ca 15 minuter. Koka under tiden upp 2 msk socker med 2 msk vatten ett par minuter till en simmig lag
