Annas Rödvinssås
Hetta upp såsen i en ny kastrull och vispa ned maizena utrörd i lite vatten. Hetta upp smöret och fräs löken 1 minut utan att den tar färg, tillsätt vin, vatten, vinäger och kalvfond och låt såsen koka tills det återstår 3 dl - sila såsen
