Mina favoriter

Mina favoriter

  • 6 Recept
Mina favoriter
Potatisbakelse

Potatisbakelse

Skala och koka potatisen mjuk i en kastrull med lättsaltat vatten. Häll av vattnet och mosa potatisen med en potatisstöt
Helstekt kalkon stoppad med kryddsmör

Helstekt kalkon stoppad med kryddsmör

Här kommer så receptet på den ugnsstekta kalkonen från förra söndagen. Inspirerad av av Jamie Oliver brukar jag alltid göra ett kryddsmör som jag stoppar innanför skinnet

Blodpalt

Blanda sirap blod och peppar. Tillsätt mjölet i omgångar till lagom konsistens, ej för hård. Låt stå och svälla i ca 20 min

Blodpalt

Vispa ingredienserna till klimpfri smet. Fortsätt knåda med händerna tills smeten är tjock. en "nästan deg"
Paj utan skal

Paj utan skal

Det kan vara lite drygt att göra en paj med matberedare, den där timmen i kylskåpet och allt. Jag har en jättebra lösning som heter paj utan skal
Glutenfria kanelbullar

Glutenfria kanelbullar

Mina gäster kunde inte känna någon skillnad mot vanliga kanelbullar och det tar jag som ett gott betyg