Stek

Stek

  • 7 Recept
Kotlettrad med gräddkokta rotfrukter

Kotlettrad med gräddkokta rotfrukter

Stick in en köttermometer i den tjockaste delen av köttet och stek det i nedre delen av ugnen tills termometern visar 75°, ca 1 1/4-1 1/2 timme
Söndagsstek på Mormors vis

Söndagsstek på Mormors vis

Visst är det väl så - ingenting är godare än Mormors söndagsstek, ja möjligtvis såsen då. Dessutom så är det inte svårt att göra stek - sköter sig själv och du kan bjuda hela släkten
Söndagsstek på fransyska

Söndagsstek på fransyska

kallpressad rapsolja (gärna med vitlökssmak) att steka i. Bryn köttet runt om i en stor stekgryta. Gör ett gott potatismos medan steken går klart
Söndagsstek

Söndagsstek

Stek med kokt potatis, kokt grönsaksblandning och gräddsås åt jag som barn ibland om söndagarna. Bryn köttet runt om smör i en stekgryta
Nötstek i gryta av fransyska

Nötstek i gryta av fransyska

Det var länge sen vi åt en sån där vansinnigt god söndagsstek med kokt potatis och skysås så när jag hittade en fin bit fransyska i helgen som gick så fick det bli söndagsmiddagen
Nötstek av fransyska

Nötstek av fransyska

Salta ordentligt och peppra steken runtom. Ta upp steken, låt vila några min och skär den sen i skivor