Dillkött på kalv. Dillkött, en riktig klassiker i den svenska husmanskosten. Fantastisk god köttgryta som kan göras på antingen kalv eller lamm och som med sin perfekta balans mellan syra, sötma och sälta snabbt blir en succé på middagsbordet
Fyll hela fasanerna med äppleklyftor och mandarin. Salta, peppra ut och invändigt, bryn fåglarna först i stekpanna, sätt in pannan i 225 grader, i 30 min eller tills vit saft rinner ur fåglarna
