Mina favoriter - Sparade recept - jan.klintstrom

Tirremisù

Denna dessert uppkom en kväll då suget efter tiramisú blev för stort. Det blev en man- tager- vad- man- haver-variant

DelikaTesses

Jordgubbstiramisu

Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Vispa äggulor, florsocker och vaniljfrön vitt och pösigt

Recept.se

Fransk päronpaj

Hacka ihop smör, mjöl och socker till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en ugnssäker form, ca 23 cm i diameter

Matklubben.nu

Karamelläppelpaj med kardemumma

Ugnstemperatur. 200 grader. Lägg vetemjöl, smör i bitar och knäckt ägg i skålen till matberedaren med kniven monterad

Matklubben.nu

Kall romsås med citronskal

Har man två kockar i familjen får man alltid lära sig nåt nytt, bl. a att om man bara vill ha citronsmaken och inte det sura ska man välja skalet stället för saften

Marlenes Smakupplevelser

God kall sås till fisk

Blanda ingredienserna. Ställ kallt en timme. Servera till fisk. 2 dl majonnäs. 1 msk hackad pickles. 1 msk kapris

Matklubben.nu

Toppengod kall sås till fisk

Hacka purjolöken smått. Blanda ihop alla ingredienserna och smaka av med ev salt. 5 dl creme fraiche 34 %

Matklubben.nu