julmat

julmat

  • 7 Recept
Farmors kalasgoda sillsallad

Farmors kalasgoda sillsallad

Det var tänkt att vi skulle äta lite sill, potatis och lite kex med god ost innan julmaten ställdes fram
Rosolli  finsk sillsallad

Rosolli finsk sillsallad

Hacka allt smått (utom äggen de skall man garnera med). Blanda samman alt. Gör salladen helst en dag tidigare så att den hinner dra lite
Rödbetssallad utan tillsatser

Rödbetssallad utan tillsatser

Jag har ju tidigare skrivit om min fäbless för kalvsylta. Hemlagat är absolut godast (de där rosa avarterna vägrar jag röra
Rödbetssallad

Rödbetssallad

Egengjord rödbetssallad. Rödbetssalladen har en given plats på julbordet. Många äter nog rödbetssallad till sylta men för mig hör den ihop med ansjovisrullen, Janssons frestelse och köttbullarna
Rödbetssill med äpple

Rödbetssill med äpple

Låt sillen rinna av. Skär äpple och rödbetor i små tärningar. Blanda det med crème fraiche och rör i lök, gurka och sill
Sillsallad ala Piteå

Sillsallad ala Piteå

Koka potatisen och låt den svalna. Hacka löken och skär potatis, saltgurka och inläggningssillen i små tärningar häll därefter i gräddfilen, blanda ihop, salta och peppra efter smak