Provade att göra en äppelkaka utan vetemjöl som var väldigt god, som en vanlig fast utan gluten. Hittade receptet på nätet men kommer tyvärr inte ihåg var
Brödet är glutenfritt, mjölkfritt och fullproppat med en massa nyttigheter. Jag brukar oftast baka med vanlig färsk jäst, men emellanåt när andan faller på blir det också något bakpulver - eller bikarbonatbröd
Sen är det ju som med allt annat glutenfritt, det torkar snabbt och passar därför perfekt att kasta in direkt i frysen och sen plocka fram några i taget efter behov
Blomkålspizza är ett alternativ för den som vill ha en nyttigare pizzabotten utan gluten. En trend som tagit matvärlden med storm som jag var tvungen att testa
