Kummininlagd rödkål. Strimla rödkålen fint och blanda med salt, mald kummin och äppelcidervinäger. Sjud köttet i 45 minuter tills det är mört. Koka de skalade vitlöksklyftorna i mjölk i 15 minuter tills de är mjuka men inte mosiga. Kummininlagd rödkål . 1 tsk hel kummin
