Hur kan jag hittills ha lyckats undgå att lägga upp ett recept på ugnsbakad lax. Det äter vi minst varannan vecka, så kanske just därför har jag inte lagt upp något sådant recept än – för att det var lite för självklart
När det är varmt ute älskar jag att äta lax med potatis och kall sås, det är så gott och kan varieras i oändlighet då laxen kan tillagas i ugn, stekas eller grillas
Denna veckas Linas matkasse började vi med fisken. Man passar på när den som inte gillar fisk redan har ätit skräpmat, jag är även glad att mannen är borta för han gillar inte rökt lax
E vitaminer behöver vi i massor nu under detta fruktansvärda höstrusket, som skulle vara vinter. Det är julafton om två veckor och det känns fortfarande som den grå november
Så där ja, då är vi på banan igen, Håkan är tillbaka bakom köttdisken på jobbet medan Anki har ledigt ytterliggare en vecka, en vecka som hon startade med en anings feber och ett fasligt "brockande" (hostande)
Lax i ugn med världens godaste sås. Idag har vi ätit en jättegod laxrätt med pressad potatis och en supergod vitvinssås till och det var en trevlig början på helgen
Många av ER efterfrågar tips på det enkla i vardagen. T ex hur man gör riktigt goda stuvade makaroner eller hur man får saftiga kycklingfiléer utan att dom blir torra och tråkiga
