Mina favoriter

Stek på köttfärsen. Börja i kall stek-panna, så behöver du ingen olja / smör utan du använder det fett som finns i köttfärsen

Sätt ugnen på 200°. Stick några hål i potatisen. Baka potatisen på galler i mitten av ugnen ca 1 tim. Hårdkoka äggen 8-10 min

                                                                        Bild lånad från ICA4 port ris eller annat grynFärsbiffar1 ägg1/2 dl mjölk2 msk ströbröd1 vitlöksklyfta1 tsk salt1 krm pepparca 500 g kalvfärsSaltPeppar1 msk olivoljaCaponata1 gul lök2 vitlöksklyftor                                                                                       1 röd paprika 1 zucchini1 msk olivolja2 tomater SaltPeppar 1 msk rödvinsvinäger1/2 dl kalamataoliver FärsbiffarBlanda ägg och mjölk och rör sedan i ströbrödet

Koka upp buljongen. Lägg i potatis och morot. Koka på svag värme ca 10 min. Fräs under tiden färs och lök i oljan

Snabblagad och god maträtt som inte ens tar 30 minuter att tillaga. Passar dessutom till hela familjen