Mina favoriter

Mina favoriter

  • 4 Recept
Mina favoriter
Koreanska mungbönsplättar med dip

Koreanska mungbönsplättar med dip

Mungo gott och lätt som en plätt. 2 dl mungbönor (torra)1/2 tsk salt 1 krm vitpeppar1 dl hackad purjo1/2 dl sesamfrö1/2 dl sojasås ljus 1 klyfta finhackad vitlök1 tsk sesamolja1/2 hackad röd chilli1 msk socker eller flytande honung1 tsk fisksåsnågra kvistar färsk koriander, finhackadLåt mungbönorna ligga i vatten i 24 timmar
Världens godaste vietnamesisk nudelsallad

Världens godaste vietnamesisk nudelsallad

Det är en av mina alla tiders favoriter och I love it, I love it, I love it. Ni som har följt mig sedan min gamla blogg Matdériven kommer att känna igen det här receptet

Rabarber & äppelchutney

Idag har jag plockat in säsongens första rabarber från trädgården. Även om saft och paj är jättegott och det man kanske först tänker på när det gäller rabarber så ville jag testa att göra en chutney
Raw rabarberkräm (3 port)

Raw rabarberkräm (3 port)

Ingredienser. 4 dl skivad rabarber. 1 dl cashewnötter. 5 dadlar. 1 tsk vanilj. 1 tsk kanel. 4 msk vatten (mer eller mindre beroende på önskad konsistens)