irenes kokbok

irenes kokbok

  • 8 Recept
Blomkålsgratäng

Blomkålsgratäng

Blomkålsgratäng (ca 4 portioner). Du behöver. 1/2 blomkålshuvud. 1 broccolihuvud. 3 paket bacon. 1 gul lök. 2 morötter
Slät blomkålssoppa

Slät blomkålssoppa

Gör så här. Hetta upp oljan i en kastrull, lägg i blomkål, potatis, lök och smör. Fräs sakta i 10 minuter utan att det tar färg
Blomkålslåda med knaprig bacon

Blomkålslåda med knaprig bacon

Sätt ugnen på 200 gr. Skär ner blomkålen i lagom bitar och koka i lättsaltat vatten i ett par minuter. Låt ånga av
Lufsa med bacon

Lufsa med bacon

Skrivet 2016-02-07 Klockan 19. 31. 00. En supergod rätt från Öland som är väl värd att prova, är absolut en ny favorit hos oss
Köttfärs och potatisgratäng

Köttfärs och potatisgratäng

8 pers 2 msk smör 2 lökar 600 g färs 2 msk vetemjöl 2 brk krossade tomater 2 tsk salt 1 tsk svartpeppar 2 krm riven muskotnöt 16 medelstora potatisar 3+4 dl matlagningsgrädde 4 dl riven ost Brys lök och köttfärs i smöret
Ryttarkaka

Ryttarkaka

Chokladbotten1. Sätt ugnen på 225°. Smält smöret, låt det svalna något. Rör ner socker och ägg. 2. Tillsätt resterande ingredienser, rör slätt och häll upp i en långpanna med på ca 30x40 cm, klädd med bakplåtspapper
Ananaspaj

Ananaspaj

Den här ananaspajen är ljuvlig. Receptet kommer från min mamma och jag har ätit den många gånger under min uppväxt och jag tröttnar aldrig på den
Nektarinpaj med mandel

Nektarinpaj med mandel

Liten och naggande god. Paj i små portionsformar ser så fint och trevligt ut. Här är de fyllda med söta saftiga nektariner och flagad mandel