Pizza

Pizza1pizzadeg, boll 1-1,5 dl tomatsås 80 g fior di latte, torr mozzarella 2 msk olivolja 60 g färsk buffelmozzarella 4-5 blad basilika

Fredagsmyset ska ha sitt och då passar det väl ypperligt med en smarrig hemmapizza i bästa stil med grönsaker

Stimla vikålen med en osthyvel. Lägg den i kallt vatten så blir den spröd. Pressa vitlöken med vitlökspress

Jag fullkomligen ÄLSKAR tryffel så när jag hittade tryffelsalami på ICA blev jag ganska till mig, letade upp en burrata och komponerade denna pizza i huvudet

Kavla ut degen till önskad storlek på pizza. Toppa pizzan med skinka och basilika vid servering. 1/2 sats pizzadeg, receptet hittar du här i receptbanken

Rulla ut pizzadegen på en plåt med bakplåtspapper och pensla degen med olja. Blanda crème fraiche och pressad vitlök och bred på pizzadegen

Pizzadeg. Kavla ut pizzabottnarna på mjölat bakplåtspapper. Ta ut den varma plåten ur ugnen och dra bakplåtspappret med pizzan på plåten, grädda i ugn ca 8-10 min. Pizzadeg4 dl vetemjöl 2,5 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 3 msk olivolja 1,5 dl kallt vatten

Tidigare har jag lagt ut recept på kebabkryddade bönjärpar, som vi brukar servera i bröd som kebabrulle, men den här gången var vi sugna på kebabpizza

Idag blev det som omväxling till den traditionella pizzan en pizza bianca som jag toppade med dressad ruccola när den kom ut ur ugnen

50 g färsk jäst. 2 tsk socker. 1 tsk flingsalt. 0,5 dl olivolja. 3 dl ljummet vatten. 7 dl vetemjöl special

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fisk 4 st Makrillfiléer med skinn , (à 150 g) 4 st rödlökar 3 msk olivolja 3 droppe(ar) TABASCO® Original Pepparsås 0 odefinierad salt 2 msk pepparrot, färsk , riven 0,5 kruka(or) dill 0 peppar Senapssås 2 dl smetana 2 msk Grey Poupon Dijonsenap 1 tsk TABASCO® Chipotle Pepparsås 0,5 msk honung 0 odefinierad salt Tillbehör 0 odefinierad färskpotatis 0 odefinierad citron(er) Köp receptet

Har ni testat den på pizza. pizzadeg eller om man vill baka själv. Rulla ut pizzadegen och lägg på potatisskivorna

Sprid ut mozzarella, parmesanost och timjan över pizzan. 1 sats pizzadeg, receptet hittar du här i receptbanken