6 Bolognese 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 morötter ca 200 g rotselleri 2 msk olivolja 1/2 dl tomatpuré 1 tsk torkad timjan 1 tsk torkad rosmarin 2 lagerblad 2 förp hela skalade tomater (à 390 g) 1 1/2 dl torra röda linser 2 grönsaksbuljongtärningar 2 msk soja 5 dl vatten salt och svartpeppar 1 kruka basilika Pasta 6 port spaghetti Sallad 1 rödlök 3 tomater 65 g ruccola Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Skiva upp tunna skivor av morot, lök och zucchini i en matberedare. Häll av vattnet från blomkålen och använd en stavmixer eller matberedare för att mixa blomkålen till den blir en krämig smet
Ett litet middagstips från mig. Kanske byta ut fredagstacosen mot den här smarriga köttfärsrätten. Jag hade tänkt använda kycklingfärs men det var tyvärr slut i affären så det fick bli nötfärs istället men det var lika gott det