Tjälknöl på rostbiff (älg) med potatisgratäng Tjälknöl. Tjälknölen är resultatet av en smått genial tillagningsmetod, där det fortfarande frysta köttet steks i ugn, länge och på låg temperatur ankanplankan
Raggmunk med stekt fläsk och lingon Blanda ihop smeten till raggmunkarna. Riv potatisen och lök mycket fint och rör ner i smeten. Stek skivor av det rimmade fläsket i en panna med lite smör Matklubben.nu