Sätt in vitlöksklyftorna med skalet kvar i ugnen på 175 grader i 15-20 minuter, tills de blir mjuka. Skala vitlöksklyftorna och lägg dem i en skål eller kanna, tillsätt ricotta, basilika och citronskal
Äntligen fredag och en härlig helg framför oss. Det var en fantastiskt fin dag ute idag. Jag hann ut på lunchen och satt sedan i ett fantastiskt soligt rum på eftermiddagsmötet så även om jag jobbat hela dagen har jag njutit av ljuset och solen
