I denna kyliga årstid är det gott med olika sorters varm dryck och då inte bara glögg. Här är en lite annorlunda dryck att ta med sig, blåbärsdricka som kryddats med stjärnanis och svartpeppar
Slå det kokande vattnet över bären. Rör ner vinsyran. Låt stå kallt i 7 dygn. Rör om några gånger. Sila. Rör i 1 kg strösocker till varje liter avrunnen saft
Späd drycken med vatten vid servering. Mal blåbären (behöver ej rensas). Koka upp vattnet och låt svalna, slå det sen över de malda bären och tillsätt vinsyran
