Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 50 Recept
Mina Favoriter
Krämig hummersoppa

Krämig hummersoppa

2 humrar 1 gul lök, hackad 3 msk matolja 1 msk tomatpuré 1 msk cognac 5 vitpepparkorn salt peppar 2 dl grädde 2 dl mjölk 0,5 l vatten 2 lagerblad
Lax med sweetchillifärskostsås med parmesan/persilje mos

Lax med sweetchillifärskostsås med parmesan/persilje mos

Denna va super. )Till detta gjorde jag ett parmesan o persilje mos jag sprita ut o gräddade i ugnen. Du behöver till 4 pers4 färska laxfile bitar½ paket bacon200 g phiadelphia sweet chilli1 dl cream fraiche1 dl mjölk eller gräddeLite riven parmesan uppepå laxenSalt peppar7 stora potatisar King Edward1 dl färsk persilja100 g permesanost1 ägg½-1 dl mjölk1 msk smör2 tsk cream fraicheSalt o pepparKoka potatisen i 20 min
Festlig lax med västerbottenost

Festlig lax med västerbottenost

Igår var det Fars dag och jag åkte hem till mina föräldrar och firade pappa med lite trisslotter. Mamma tillaga en god middag bestående av färsk lax och rökt lax
Grillad spetskål med purjopesto

Grillad spetskål med purjopesto

Jag har köpt en ny kokbok - and I love it. Kålboken. av Mette Løvbom. Finns så mycket gott att testa, bl a denna pesto
Smörgåsbakelser

Smörgåsbakelser

Smörgåsbakelser. NYÅR 17. Maria. Instagram. @vardagsmatalajess. Vardagsmat a la Jess på Facebook. 0 kommentarer. 2018-12-27 @ 23
Kyckling med bacon.

Kyckling med bacon.

4 kycklingfiléer, ca 550 g 2 msk smör salt & peppar 2 dl hönsbuljong 2 msk vetemjöl 2 dl matlagningsgrädde 2 tsk soja 1 msk osötad senap, typ dijon 1 pkt bacon, 125 g 2 msk hackad gräslök färsk timjan Servering
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

2 pkt bacon. 1800 g fläskfilé. 12 msk smör. 11 st gul lök. 11 st röd paprika. 1250 g champinjoner. 12 dl crème fraîche
Baguette med krabbröra

Baguette med krabbröra

Blanda krabbkött, crème fraiche och majonnäs i en skål. Skölj och skiva salladslök och selleri. Skölj, kärna ur och tärna paprikan
Gulasch | Receptfavoriter

Gulasch | Receptfavoriter

Ta fram en stor järngryta eller kastrull. Skär köttet i bitar ca 2x2 cm. Skala lök och vitlök. Skiva löken och hacka vitlöken
Lövbiff Provençale

Lövbiff Provençale

Ingredienser. 800 g lövbiff. smör att steka i. salt och peppar. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 150 g champinjoner. 3 dl vatten
Gryt bröd

Gryt bröd

Testade i helgen att baka bröd i en gryta. Det funka ju perfekt om man inte har någon baksten eller så
Gott bröd bakat i gjutjärnsgryta.

Gott bröd bakat i gjutjärnsgryta.

Det är synnerligen ett trist liv utan kamera (ja, båda mina objektiv har gått sönder) och inspirationen tryter en aning
Grym räkpaj

Grym räkpaj

Foto. Karin/Bevemyrs blogg. En lyxig och enkel räkpaj som kan få det att vattnas i munnen av blotta tanken på den
Skärgårdssill

Skärgårdssill

Skärgårdssill är en snabb och enkel sillinläggning som dessutom är väldigt god. Passar perfekt på ett gott knäckebröd
Västkustpaté

Västkustpaté

Skär fisken i mindre bitar och lägg dem i en matberedare. Skala räkorna och lägg cirka hälften i matberedaren
Nytt recept: Laxpaté

Nytt recept: Laxpaté

Ta fram en avlång brödform som rymmer 1,5 liter som du senare ska grädda patén i och smörj den med smör
Julmustglaserade revben

Julmustglaserade revben

1,1 kg revben (mina var av bog). Relaterade 1,1 kg revben (mina var av bog). Det börjar närma sig jul med stormsteg