7 rätters middag Nyårsdagen till ära. Avsmakningsmenyn. Entrérätt. Halstrad Ishavsröding, senapscreme på bromarvsenap. dillpotatis och frisékrisp Christians mat och minnen, samlade recept
Melongranité En granité är en fräsch rätt med fryst, skrapad vätska som kan göras på te, kaffe, frukt och bär. Den ska vara läskande och inte alltför söt Cookie crumble