Den här bjöd jag mina kollegor (som inte alls är bortskämda med kakor) på för ett tag sedan och passade då på att testa ett recept jag haft i huvudet rätt länge
Har enda sedan jag var pytteliten ätit dessa hallongrottor och har många finfina minnen av då jag kom hem efter skolan och mamma hade dukat fram gott fika varav de här goda kakorna så ofta fanns med på kakfatet
Grädda mitt i ugnen ca 7 minuter eller tills kakorna fått fin färg. Ugn 200 grader. Hacka samman matfettet med sötningsmedel, vaniljsocker och 2 dl vetemjöl
