Koka upp vatten, salt, citronsaft och -skal samt smör till polentan. Rör försiktigt ner polentagrynen. Låt sjuda i 10 minuter under försiktig omrörning
Det är så smart och enkelt och det finns ingen ursäkt i världen att köpa smakfattig lingonsylt med massa stabiliseringsmedel och snusk när man kan göra själv på någon minut