Elsas jul - Öjebyröra med kräftor och Västerbottensost 1 brk kräftstjärtar. 1 dl riven Västerbottensost. 1 dl majonnäs. 2 msk hackad dill. 1 msk hel kummin. 2 cl OP Andersson Elsas Skafferi
Elsas jul - Laxtournedos med rosépeppar och clementin, 6 port 900 gr lax. ca 2 msk crème fraiche. 1 clementin, skalet. Rosépeppar. Salt och peppar. Sätt ugnen på 190 grader Elsas Skafferi