Blanda alla ingredienser, tillsätt kalvfond, soja och tomatpuré. 1 pkt bacon400 g nötfärs1 gul lök 6-8 färska champinjoner2 skalade vitlöksklyftor1 msk kalvfond2 msk tomatpuré2 tsk sojasalt och pepparmargarin till stekningTäcke. 4 dl lätt creme fraiche (här går det bra med mini fraiche)1 msk lättmajonnäs1-2 dl riven mager lagrad ostPajdeg
