Bryn kycklingen runt om i smör så den får färg, men inte blir genomstekt. Lägg kycklingen i en ugnsfast form och strö över skivad vitlök, hackad chili, färsk eller torkad timjan
Stek kycklingfiléer i smör på hög värme så att de får en fin brun färg på båda sidorna. Placera kyckling fileerna i en ugnsform, häll över creme fraiche, antingen den naturella alternativt den från Arla med vitlöks och parmesan smak
