Fläskkotlett Robert Stek kotletterna medan potatisen puttrar sig mjuk. Lägg upp kotletterna på varma tallrikar, sila över såsen och servera genast med potatisen och kokta grönsaker www.koket.se
Kotlett Gremolata Gör små snitt i fettkanten på kotletterna. Stek kotletterna på näst högsta värme 3 min på varje sida. 4 st Scan Piggham fläskkotletter cirka 600 g Scan
