Libanesiskt

Libanesiskt

  • 4 Recept
Baklava

Baklava

Vi ska ha grekiskt tema på vår nästa bjudning. Vilken efterrätt kan då vara mer passande än Baklava. Mycket enklare än jag kunde ana - jag har tidigare använt filodeg, men vi har inte riktigt kommit överens
Libanesiskt/ Fattoush

Libanesiskt/ Fattoush

Fattoush (Libanesisk sallad med rostat pitabröd)Den här salladen kan man variera ganska rejält, det här är min version
Hummus

Hummus

Men till meze så är ett libanesiskt tunnbröd att föredra. Hummus blir nästa recept på denna meze special
Falafel from scratch

Falafel from scratch

Hemmagjord falafel   När vi var i Barcelona i somras hittade vi ett litet libanesiskt hak där de sålde falafel med massor med olika smakrika och starka röror