Vår resa igenom det Norska landskapet har varit en spännandeupptäckt i både naturupplevelser och mattraditioner, vi har fåttuppleva storslagen och underbar natur, vi har fått med oss enhel del av den Norska smaken under resans gång och det har visom jag så mången gång förr poängterat fått genom alla detolika och lokala odlares gårdsbruk, deras insatts för den genuinaoch lokala gårdsbruksmaten är av stor betydelse och väldigtvärdefull, det är de som har gett maten en identitet och egensmak
