Grilla

Massera in blandningen i köttet och låt sedan vila tills det är dags att grilla. Börja med att grilla köttet på direkt värme under några minuter på båda sidor

Jag grillade utan rökflis. Till köttet åt vi en god grillad hjärtsallad, det blev snabbt Mirjas nya favorit

Grilla tills den fått fin färg på bägge sidor. grillad makrill. Vi fick en rejäl makrillfångst, en sisådär 30 stycken och det fick bli grillad makrill till middag dagen efter. Grillad makrill med rostad potatis och spenatsallad 4 port 8 färska makrillar1 rejäl dillknippeolivoljasalt & peppar Rensa fisken så att huvudet finns kvar och att fisken håller ihop. grillad makrill 4 port

Pensla fläskytterfilén med olja och grilla den rakt över glöden så den får fin färg. En gång åkte vi runt i de låga bergen norr om Verona

När vi grillade valde vi att först blötlägga ett vedträ i ett dygn för att sedan lägga laxen på vedträt och grilla den så