kyckling

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kycklinggryta 2 klyfta(or) vitlök 1 msk olivolja 650 gram strimlad kyckling 1 msk curry 400 gram kokosmjölk 1 tsk sambal oelek 1 dl mango chutney 1 krm salt 1 krm svartpeppar 150 gram sugarsnaps 40 gram Naturella cashewnötter Tillbehör 4 port ris Köp receptet Näringsvärde Kcal

Kycklingröran funkar även som pastasås eller t ex som fyllning till varma mackor. Kyckling- och baconröra

I helgen hade vi vänner på besök och då bjöd vi på en Pippigul Kycklinggryta med smak av curry och citron

Kvällens middag fick Patrik välja och då blev det favoritkycklingen. Rensa och dela kycklingen i mindre bitar

Skär kyckling i bitar. Fräs kyckling och lök i jordnötsolja tills de fått färg. Tillsätt salt, chili, farinsocker, soja, kycklingfond, pressad citron, jordnötssmör och kokosmjölk

Skär kycklingfileen i mindre bitar, fräs den klar. Vänd ihop gnocchi med kycklingröran och servera genast

Av det som blev kvar så fanns det mycket som kunde användas, så idag blev det ”Kyckling i ugn med mango chutney och sambal oelek” blev perfekt till oss, våra söner en sambo och våra underbara barnbarn

Idag blev det pastasås med kyckling. Strimla kycklingfileérna. Häll blandningen över kycklingen och låt puttra några minuter