Mina favoriter

Mina favoriter

  • 5 Recept
Mina favoriter
Chilimarinerad fläskkarré

Chilimarinerad fläskkarré

Lägg köttet i en påse, slå på marinaden, låt stå minst 1 timme i kylen. Skär grönsakerna till en fin sallad
Fläskkarré "Pekinganke-style"

Fläskkarré "Pekinganke-style"

På en av restaurangerna jag jobbade på serverades både anka "peking-style" och mu shu-biff i världsklass
Grillad fläskkarré med potatissallad

Grillad fläskkarré med potatissallad

Dags att damma av en av den svenska grillningens verkliga gamla klassiker. Grillad karré. Detta är nog den grillade (eller kanske snarare kremerade) rätt som jag fått mest som barn och som var, och nog är, den mest grillade köttbiten i Svea rike