Nu har de första svenska äpplena kommet. De är väldigt syrliga och passar fint till äppelkakor. ÄpplemarängtårtaÄpplemarängtårtan är en lundensisk specialité och skapades av konditorn på konditori Lundagård
Här är receptet till äpplemarängtårtan som jag skrev om för några veckor sedan. Mördeg50g vetemjöl40g osaltat smör10g socker1 nypa salt10g vattenNyp ihop mjöl, salt, socker och smör
