Vårt Äppelmos Skala, kärna ur och skär äpplena. Inte för små bitar. Lägg dem i vattnet utblandat med citronsyran. Sätt kastrullen på spisen och koka upp, tillsätt vaniljsocker och strösocker och rör sakta medan sockret löser sig och äpplena kokar upp igen Matklubben.nu