LCHF

Min variant av en typ av mandelbulle. Jag fick ut 10 mindre bullar. 3 ägg. 4 msk sötning (valfritt vad man vill ha)

Dammar av ännu ett gammalt recept. Som blir supergott. Och så är det mättande. Servera med t ex creme fracihe, räkor, rom, rödlök och grillkrydda

Därför blir det nu lchf-fika istället när vi ska unna oss nåt extra. Recept. 100 g smör. 100 g mörk choklad 70 %

LCHF Blåbärspannacotta. 2 gelatinblad. 2 dl blåbär. 3 dl grädde. 1 msk sötning. En skvätt pressad citron. En nypa vaniljpulver

lchf,. mud cake LCHF Bästa Kladdkakan / Best Mud Cake. LCHF Bästa Kladdkakan / Best Mud Cake. 2 dl mandelmjöl / almond flour1 msk kokosmjöl / tbsp coconut flour2 msk kakao / tbsp cacao powder 0,75 dl sötströ / erythritol 1 krm vaniljpulver / 1 ml vanilla powder 1 nypa salt / pinch of salt50 g hackad sockerfri mörk choklad / chopped sugarfree dark chocolate 1 dl hackade valnötter / chopped walnuts50 g smält smör / melted butter2 ägg / eggs2 msk grädde / tbsp heavy creamKokosflingor till formen / coconut flakes to the panSätt ugnen på 175 grader

Lchf Grönkålsgratäng med Köttbullar. 2015-12-01, 18. 08. Nu finns det färsk grönkål i butikerna igen. Det innebär bland annat, att grönkålsoppan kommer upp på matsedeln igen

Frittata med broccoli, champinjon och paprika. Frittata är en härlig italiensk omelett som man gör i ugnen och som kan varieras på tusen olika vis

Jag gjorde denna gången runda knäckebröd och då räcker denna sats till ca 30 st. Det går lika bra att platta ut all smet på en plåt och bryta knäcket i bitar när det är färdigt

Lchf Fröknäcke. 3 november 2015, 17. 40. Fixade lite fröknäcke idag, under tiden jag lagade middagen. När man redan är fast i köket, kan man passa på att göra två saker samtidigt