Fisk Och Skaldjur

Fisk Och Skaldjur

  • 17 Recept
Laxburgare med skagenröra

Laxburgare med skagenröra

Kör lök ochfisk i en matberedare. Ingen vidare fiskelycka men något kilo blev det iallafall. Förra helgen tog vi ett par pauser mitt i allt spacklande och slipande och åkte ut med båten
Jättegod och saftig rödingrätt

Jättegod och saftig rödingrätt

tidigare har vi alltid lagt fisken med skinnet nedåt i en ugnsform och sen fastnar alltid skinnet i botten på ugnsformen och man får skrapa bort det
Kokospanerad torsk med chilimangosås

Kokospanerad torsk med chilimangosås

Vänd fiskbitarna i kokos. (Stav)mixa mango, limeskal och limesaft, korianderstjälkar och skivad ingefära samt halva den skivade chilin med saltet
Torsk med bacon

Torsk med bacon

Ansa och skiva svampen. Skala och skär löken i tunna klyftor. Rör i vinäger och dill och krydda med salt och peppar

Cornflakespanerad torskrygg

Vänd först fiskfiléerna i uppvispat ägg och sen i conflakesbladningen. Sen serverade jag den goda fisksåsen till ( som Alvin blev överlycklig över)