Auberginegryta "Baingan aachari"
Auberginegryta Baingan aachari4 port1 stor aubergine2 tsk salt1 röd paprika1 grön paprika2 tomater1 msk fänkålsfrön1 tsk malen koriander1½ tsk chilipeppar2 tsk svarta eller bruna senapsfrön1½ msk malen spiskummin1 tsk gurkmeja7 msk matolja1 stor lök2 vitlöksklyftor2 msk tomatpuré2½ dl matyoghurt (10%)1 dl vatten1
Mat, bak och allt som hör till kök
