Så var det dags för paj igen. Hade en ledsen bit brieost och lite hängig salami i kylen för ett tag sen som behövde komma till användning, och vad passade då bättre än att göra en krämig paj
En snabblagad favorit…ännu en sås som man hinner göra klart medans spaghettin kokar. Till ca en portion skalade jag ca 10st räkor, hacka så mycket färsk röd chili som du gillar och skiva en liten bit vitlök samt riv lite citronskal
Det är så gott och så enkelt att göra. Det blir näst intill en kylskåpsrensning när man gör Paella. I den här använde jag mig av jasminris istället för långkornigt ris
