Putsa fläskfilén och skär i små bitar. Häll ner i en skål. Smält honung i en panna (eller använd flytande honung, vi hade inte det hemma) och ringla över köttet
Efter en dag med städning, punktering på bilen, tvätt, en sväng till återvinningen, målning av innetak samt innebandymatch var det skönt med en hemmakväll i höstrusket med brasa, god mat och vin
Lämnar all den goda julmaten bakom om och hugger in på vanlig god mat istället. Ikväll blev det vanlig hederlig fläskfilé i ugn tillsammans med så kallad "crashed potatoes" och en sås med fetaost och soltorkade tomater som jag freestylade ihop