Älgfärsbiffar med enbärs- och timjansmak Älgfärs är perfekt till saftiga färsbiffar - gärna kryddade med enbär och timjan som i detta recept. 4 portioner600 g älg- eller nötfärs1 ägg3/4 tsk salt1 krm svartpeppar6 stötta enbär1 tsk timjanGÖR SÅ HÄR klarakling
