Vi brukar handla fisk av en fiskbil som kommer till vårt bostadsområde en gång i månaden. De säljer inte färsk fisk, men den är färskfrusen och det är så nära man kan komma
Även om jag vurmar för matlagning från grunden så vill jag påpeka vikten av att man ibland tillåter sig att vara bekväm, när lathetsfaktorn är hög och magen kurrar får jag faktiskt lov att ta en genväg med gott samvete