Fisk

Jag är en sucker för riktigt bra pasta och här är en tortiglioni med tonfisksås. Ta i tonfisken och låt den fräsa någon minut

Låt tonfisken rinna av. Vänd i tonfisken försiktigt utan att smula till den för mycket. tonfisk. -4 portioner2 burkar tonfisk i vatten1 bit purjolök eller 1 vanlig lök1 liten bit ingefära2 vitlöksklyftor1 röd paprika2 tsk curry1 tsk gurkmeja (kan uteslutas men det ger en vacker färg i maten)1 hönsbuljongtärning3 dl creme fraiche3 dl grädde (valfri fetthalt). 2 burkar tonfisk i vatten

Så även kvällens variant med bacon och tonfisk (. Ovanpå det en bottenredd gratängsås med mellangrädde, mjölk, ost, gul lök, persilja och tonfisk - kryddad med salt, svartpeppar, vitpeppar och cayennepeppar

Rimma fisken i 10 min i en saltlag. 4 port. 140 g tärnat bacon. 1/2 gul lök. 150 g rensade kantareller, 4 morötter, sockerärter