Högrev och en halv flaska rödvin, 4 timmar i 125g senare... Det är en konst att få till en högrev så den är lika skivbar som en oxfilé och samtidigt så den smälter på tungan Manfreds Mattorg
Långkokt högrev med picklad blomkål, svamp & potatis- och getoststomp Slowfood är härligt, detta recept av Tareq Taylor är egentligen inte svårt men kräver planering. Till 4 personerIngredienser Mat och vinbloggen